Neste final de semana, o nome de Pedreiras foi elevado ao mais alto lugar da vitória. Conquistar o primeiro lugar em qualquer competição é o coroamento do esforço, da competência, da luta. É o coroamento pelo seu mérito para aquilo que você se preparou.
Vencedor do primeiro Festival Maria Isabel realizado na capital do Piaui, Teresina, Rafael Bruno preparou o arroz Maria Isabel de carneiro com queijo coalho, ovo caipira, farofa de coentro e vinagrete de manga.
Segundo ele a alegria e a responsabilidade de compor um prato que realmente tenha a cara do estado é muito grande. “Eu fiz uma pesquisa com ingredientes que realmente são típicos do Piauí, fui atrás de um ingrediente que não é muito valorizado, que é a manga e que é muito piauiense”. Rafael ainda afirmou que o Festival lhe proporcionou oportunidades e que o incentivou pra estudar cada dia mais.
Com informações do Blog Pedras Verdes e do site Portal Clube Sat
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